PIONIERI DEL BIOLOGICO
È il 1980 quando Bruno Bossa intuisce il valore di una frutta coltivata nel rispetto della natura e sceglie di dare vita a un progetto produttivo fondato esclusivamente sull’agricoltura biologica: una scelta radicale per l’epoca, quando il settore biologico in Italia ancora non esisteva e mancavano certificazioni e normative di riferimento.
Sceglie Paesana, piccolo paese ai piedi del Monviso, in provincia di Cuneo, nel cuore di un territorio storicamente vocato alla coltivazione della frutta, in particolare delle mele. Una scelta precisa: essere il più vicino possibile alla materia prima e alla sua origine.
Nasce così Achillea BIO, tra le prime realtà biologiche italiane, costruita fin dall’inizio su una visione pionieristica della qualità, del territorio e del rispetto per la natura.
Ancora oggi Achillea opera a Paesana, rimanendo fedele alla propria vocazione bio: in tutti i suoi prodotti utilizza esclusivamente frutta proveniente da agricoltura biologica certificata.
Punto di riferimento nel biologico premium italiano, dal 2022 Achillea fa parte di Incantalia Group – holding di partecipazioni industriali nel premium Food & Beverage fondata e presieduta da Riccardo Illy – condividendone la cultura dell’eccellenza, della ricerca e della qualità sostenibile.
SOLO FRUTTA BIOLOGICA
Dal 1980 crediamo nel metodo di produzione biologico: tutti gli ingredienti utilizzati provengono da agricoltura biologica certificata, nel rispetto della natura e della biodiversità.
Siamo specializzati nella produzione di succhi e nettari di frutta, tè e bevande dissetanti, confetture e creme spalmabili di frutta.
I nostri succhi sono composti al 100% di frutta: utilizziamo esclusivamente la frutta del gusto caratterizzante e succo di mela biologico, impiegato per bilanciare naturalmente la composizione. Nessun zucchero aggiunto, solo gli zuccheri naturalmente presenti nella frutta.
Realizziamo confetture e creme di frutta attraverso una lenta cottura sottovuoto, un metodo che aiuta a preservare gli aromi naturali della frutta. Le nostre ricette sono essenziali: elevata percentuale di frutta, senza l’utilizzo di pectine, additivi o antiossidanti.
SOSTENIBILITÀ SOTTO VETRO
Lavoriamo esclusivamente il vetro, un materiale che ci rappresenta perché è storicamente il contenitore più adatto ai canali in cui Achillea è presente e si differenzia, i negozi specializzati, dove la clientela è tradizionalmente attenta alla sostenibilità, e l’Horeca, in particolare il segmento “super Horeca” di alto livello, dove la qualità deve essere valorizzata anche attraverso un packaging premium, in linea con il target di consumatori.
Nel tempo la nostra offerta si è ampliata, ma il nostro impegno è rimasto lo stesso: scegliere per i nostri prodotti a base di frutta 100% bio contenitori riciclabili, come il vetro, la carta e l’alluminio.
Una scelta coerente con la nostra filosofia, in cui la trasparenza è da sempre un elemento distintivo. Anche le informazioni presenti sul packaging riflettono questo approccio: accompagniamo i consumatori a riconoscere con chiarezza le caratteristiche e le differenze della qualità Achillea, attraverso una comunicazione essenziale e trasparente.
Ci impegniamo per trasmettere e condividere i valori che rappresentano il mondo Achillea: bio premium, naturalmente dolce, senza additivi.
